Buchweizen-Möhren-Risotto

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Schwarzwurzel-Risotto

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Ich nehme für das Risotto Naturreis bzw. Vollkorn-Reis, da ich es gern vollwertig mag. Dieser bleibt jedoch etwas bissfest. Wer das nicht so mag, sollte auf Risotto-Reis bzw. geschälten Reis zurückgreifen.

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