Tierfreier Kakao/Cappuccino

IMG_6217Dies ist eine sehr gute und vor allem schnell zubereitete Alternative für herkömmlichen Kakao oder Cappuccino.
Selbst wer Sojadrink (o.ä.) pur nicht so mag, mit Kakao merkt man den Unterschied zu Milch kaum.

 

 

 

 

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Chai-Latte mit Cashewmilch

IMG_5951Zutaten (für ein Glas):
– Chai-Tee
– 1-2 TL Cashewmus oder Cashewkerne
– 1-2 TL Süße (Honig/Ahornsirup/Agavendicksaft)
oder mehr je nach Belieben
– etwas Zimt

Chai wie gewohnt aufbrühen und ziehen lassen, in der Zwischenzeit Cashewkerne oder -mus mit ca. 50 ml Wasser und der Süße mixen, bis es schaumig wird, in ein Glas füllen, mit Chai aufgießen und etwas Zimt bestreuen.
Funktioniert sicher genausogut mit Mandelmilch.

Bananen-Schoko-Drink

IMG_5929Super für zwischendurch wenn man mal etwas Schokoladiges braucht.

Ich habe ein paar Trockenfrüche verwendet, dafür reicht der Pürierstab jedoch nicht aus. Wer es also nicht stückig mag und keinen Mixer hat, sollte für etwas mehr Süße evtl. auf Honig, Ahornsirup o.Ä. zurückgreifen.
Ich habe zudem noch etwas Getreidekaffee zugegeben, macht eine leichte Cappuccino-Note…. mmmmh.

 

 

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