Falscher Käsekuchen

Ich habe schon so oft veganen Käsekuchen gemacht, meist mit abgetropftem Sojajoghurt. Dieses Rezept ist mit Soja-Quark (erspart das Abtropfen, gibt es ja noch gar nicht soo lange bzw. überall verfügbar, in Berlin ist es jedenfalls kein Problem). Da der Kuchen super gelungen ist, möchte ich das Rezept gerne mit euch teilen. Weiterlesen

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