Gebackener Mandelfeta

Das Originalrezept ist von maple spice (ich habe es leicht abgewandelt) und nicht nur ich, sondern auch meine omnivören Familienangehörigen waren begeistert. Eigenet sich hervorragend zum Grillen oder auch einfach als Brotbelag oder als Topping für Salat etc.
Die Herstellung klingt vielleicht etwas aufwändig, ist sie aber eigentlich nicht und es lohnt sich allemal!

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Golden Temple Teehaus – Hamburg

Schon so oft da gewesen, es wird höchste Zeit mal was über das Golden Temple Teehaus zu schreiben, denn da sollte man unbedingt mal gewesen sein.

Mandel(milch)reis mit Blaubeeren

Mama Africa in Görlitz – veganfreundliches Restaurant

Zum Kneipenfest in Görlitz habe ich beim Mama Africa angefragt und bekam prompt eine Anwort, dass es überhaupt kein Problem wäre, etwas Veganes zu bekommen. Damit hatte ich überhaupt nicht gerechnet, da in der Ecke Deutschlands der Veganismus noch nicht angekommen ist.

Löwenzahn-Pesto

Obwohl die beste Zeit zum Sammeln von Löwenzahnblättern nun vorbei ist, hier noch ein einfaches Grundrezept für ein Pesto:

Raw like Sushi

Im Raw like Sushi in Hamburg fand das offene Treffen der Veganen Bewegung zum 37. Mal statt. Teilnehmen kann jeder, der Interesse an der veganen Lebensweise hat und/oder bereits vegan lebt.