Bananen-Birnen-Spinat-Kürbis-Smoothie

Zutaten (für 1 Portion):

  • eine kleine Banane
  • eine Birne
  • ein paar Blätter Spinat
  • ein ca. 5x5cm großes Stück Kürbis, geschält (Hokkaido)
  • eine Prise Zimt
  • eine Prise Muskat
  • ein Schuss Sojasahne
  • nach Belieben etwas gemahlene/zerdrückte Nuss (z.B. Walnuss)
  1. Banane, Birne und Spinat klein schneiden
  2. Kürbis raspeln
  3. Alles zusammen mit Zimt, Muskat, Nuss, Sojasahne und einem Schuss Wasser in eine Schüssel geben und pürieren (oder im Mixer mixen)
  4. evtl mit Nuss dekorieren
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